Sve o omega-3 masnim kiselinama

User Rating:  / 0
PoorBest 

 

Omega 3-masne kiseline predstavljaju esencijalne masne kiseline, što znači da organizam ne može sam da ih sintetiše, već se moraju uneti putem ishrane. Omega 3-masne kiseline najviše ima u  masnoj morskoj ribi kao što je losos, tuna, sardine, haringe, skuša, bakalar. Pozitivni učinci na zdravlje su sledeći:

  • bolje kardiovaskularno zdravlje
  • smanjenje hroničnih upalnih procesa
  • bolja moždana funkcija
  • gubitak masnog tkiva
  • poboljšana insulinska osetljivost
  • niži krvni pritisak

Osim navedenih činjenica omega 3-masne kiseline pomažu u lečenju depresije, stresa i anksioznosti, doprinose čvrstini kostiju i podmazivanju zglobova. Mogu se pronaći u različitim oblicima:

  • kao DHA (dokosaheksaenoična kiselina) i EPA (eikosapentaenoična kiselina), ili
  • kao ALA (alfa linolenska kiselina)

Izvori DHA i EPA su riba i meso divljih životinja i životinja koje se hrane travom. Istovremeno, izvori ALA su lanene semenke, zeleno lisnato povrće i orašasti plodovi poput oraha i lešnika.

 

Namirnice najbogatije omega 3-masnim kiselinama

1. Lanene semenke - u 100 g - 22.813 mg

- Lanene semenke imaju naročito visok nivo omega-3 masnih kiselina. Semenke lana je moguće uneti u organizam putem namirnica kao što su hleb i kolači, ali bolja varijanta je unositi ih zasebno (cele ili usitnjene). Možete ih dodavati različitim jelima, umacima, salatama i žitaricama. Kada je jogurt u pitanju najbolje je lanene semenke kombinovati sa njim, jer u tom slučaju ih telo može najbolje iskoristiti i probaviti.

 

2. Chia semenke - u 100 g - 17.552 mg

- Chia semenke (lat. Salvia hispanica) plod su biljke iz porodice metvice, koja raste u Meksiku i Gvatemali. Nekada je bila jako važna namirnica u aztečkoj civilizaciji, a i danas je ostala u upotrebi u ovoj regiji. Sićušne semenke, koje su bele ili tamnosmeđe do crne boje, imaju visoku prehrambenu vrednost. Telo opskrbljuju proteinima, vitaminima A, B, E i D i mineralima: kalcijum, kalijum, bakar, gvožđe, mangan i cink. Osim toga, odličan su izvor vlakana. Zbog svoje sposobnosti da upiju veće količine vode, chia semenke su odlične za pripremu pudinga, smoothija, ali i kao zdravi sastojak za čorbe ili jednostavno - uz ovsene pahuljice za doručak.

 

3. Losos - u 100 g - 4.961 mg

- Visoko nutritivna namirnica koju je moguće pronaći u sirovom i dimljenom obliku. Sirova riba, po mogućstvu divlja a ne uzgojena, je pravo bogatstvo za organizam. Losos ima pozitivan uticaj na vaše kosti, mišiće i zglobove, ubrzava metabolizam i doprinosi proizvodnji kolagena u koži koji će joj pružiti mladoliki izgled. Losos je jednostavan za pripremu, a svojom aromom i ukusom zadovoljiće potrebe i najzahtevnijih. Dobro se kombinuje sa žitaricama i povrćem.

 

4. Skuša - u 100 g - 2.670 mg

- Skuša sadrži pored omega 3 masnih kiselina i vitamine i minerale veoma važne za zdravlje srca, a vrlo malo štetnih zasićenih masti. Veoma je jednostavna za pripremu i cenovno prihvatljiva. Ubraja se u sitnu plavu ribu, iz porodice Scomberomoridae, a pojavljuje se u jatima ispod morske površine. Skuša je riba pučine i u Jadranu je veoma rasprostranjena. Ovu plavu ribu izuzetnog ukusa jednostavno ćete prepoznati po glatkoj koži, gotovo bez ljuski, koja je na trbušnoj strani srebrnaste boje, a na plavkastoj leđnoj strani ima uočljive tamne pruge. Sezona skuše je u kasno proleće i rano leto.

 

5. Orah - u 100 g - 2.006 mg

- Takođe jedna veoma visoko nutritivna namirnica koja sadrži 65% masti, 15% proteina i 13,7% ugljenih hidrata. Bogat je vitaminima, mineralima i zdravim mastima, a njegova zaštitn kora koja mu daje gorkast okus, sadrži specifične mikronutrijente koji štite organizam od metaboličkog sindroma, bolesti kardiovaskularnog tipa i dijabetesa tipa 2. Šaka oraha na dan značajno će doprineti vašem zdravlju i unosu omega-3 masnih kiselina. Orah se u kuvanju koristi ceo, naseckan ili potpuno usitnjen. Ukusom su gorkasto-slatkasti pa se koriste u izradi kolača, torti, pita, pudinga, a u poslednje vreme sve češće su deo salata, čorvi i najrazličitijih jela.

 

Savet

Kod planiranja ishrane obratite pažnju da unosite dovoljnu količinu omega 3-masnih kiselina, jer putem predstavljenih namirnica mogu vam uvek biti pri ruci i dostupni, jer koji god način da odaberete imajte na umu da one čuvaju vaše zdravlje i da bez njihovog unosa nema ni pravog gubitka kilograma. Ukoliko se odlučite za kupovinu omega-3 masnih kiselina u obliku suplemenata obratite pažnju na dve vrednosti na deklaraciji: EPA i DHA! Jednostavno, što je broj veći, to su kapsule kvalitetnije. Zbir tih vrednosti ide od 250 na proizvodima lošijeg kvaliteta, do 600 na proizvodima visokog kvaliteta.

Mapa sajta

Pretražite sajt

Prevedi stranicu

srendeitrues

Citati

"Pobednici traže načine, a gubitnici razloge." "Odustati od vaših snova znači prepustiti se dosadnoj svakodnevici!" "Ne ponesi se pobedom, ne ponizi se porazom" "Slavi svoje uspehe bez obzira koliko oni veliki ili mali bili!" "Ne osvrći se nikad iza sebe, neko te može prestići" "Igraj bez ikakvih prethodnih očekivanja, i verovatno ćeš biti iznenađen ukupnim trudom." "Uspeh nastaje kada se sretnu spremnost i prilika." "Ne možeš pobeđivati ako ne naučiš da gubiš" "Ja ne vjerujem da trebaš biti bolji od svih ostalih. Ja vjerujem da moraš biti bolji nego što si ikada mislio da ćeš biti.“

Kalendar vesti

July 2018
Mo Tu We Th Fr Sa Su
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

Brojač poseta

Danas157
Juče198
Nedeljno1578
Mesečno3428
Ukupno641756

Currently are 22 guests and no members online