3 recepta zdrave i ukusne pizze

User Rating:  / 0
PoorBest 

 

Verujemo da ukoliko bi napravili jedno istraživanje oko toga koje je omiljeno visoko kalorično jelo svakog od vas, da bi najviše odgovora sigurno bilo vezano za pizzu. Međutim, da li ste se zapitali može li se napraviti ukusna ali u isto vreme i zdrava i nisko kalorična pizza? Predstavljamo vam 3 načina putem kojih možete uživati u svojoj omiljenoj hrani bez ikakve griže savesti, a uz to znati da jedete nešto hranjivo i puno proteina i dobrih ugljenih hidrata.

 

1. Pizza od karfiola

karfiol pizza

Osobe koje vole da jedu povrće a naročito karfiol, kao i one koje izbegavaju da unose ugljene hidrate izabraće ovu kombinaciju. Ova pizza verovali ili ne nema ni zrno brašna u sebi jer je testo napravljeno od karfiola.

Sastojci:

  • 500 g karfiola - samo cvetovi bez korena i lista
  • 1 jaje
  • 100 g mozzarelle ili nekog drugog topivog sira
  • 2 kašičice sitnog parmezana
  • začini po želji (origano, bosiljak)
  • malo ulja

 

Priprema:

Karfiol prokuvajte (može se koristiti i zamrznuti), i dobro ocedite. Kvalitet testa zavisi će od toga koliko ste ga uspešno ocedili. Usitnite cvetove viljuškom ili štapnim mikserom dok ne dobijete pire. Pomešajte sa ostalim sastojcima i dobro izmešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Oblikujte ga kao testo za pizzu, a potom na papiru za pečenje stavite u pećnicu na 200 stepeni C oko 20-ak minuta, dok ne dobije nežno smeđu boju. Izvadite iz pećnice, stavite nadev po želji i pecite još 10-ak minuta. Uživajte.

Nutritivna vrednost bez nadeva:

Energetska vrednost: 590 kcal
Masnoće: 32 g
Ugljeni hidrati: 29 g
Proteini: 43 g

 

2. Pizza od lana

laneno seme pizza

Semenke lana sadrže brojne hranjive materije: linolnu (omega-6), oleinsku (omega-9) i palminsku masnu kiselinu, a više od polovine masnoća sadržanih u lanu, čini alfa linolenska kiselina (omega-3). Tu su još i vitamini B1, B2 i C, fitosteroli,  minerali kalcijum, selen, bakar, gvožđe, cink, natrijum, magnezijum, fosfor i kalijum kao i vitamin E i karoten. Polovina masnoća je sadržana u omega-3 masnoj kiselini što laneno seme čini najbogatijim biljnim izvorom te masne kiseline, bogatijim čak i od ribljeg ulja.

Sastojci:

  • 250 g lanenih semenki
  • 120 g sitnog parmezana
  • 2 jaja

Priprema:

U većoj posudi pomešajte lanene semenke, parmezan i 2 jaja i mešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Smesa će biti pomalo lepljiva pa je pustite najmanje 5 minuta da povuče više vode i postane lakša za razvlačenje.

Pećnicu zagrejte na 200 stepeni. Rukama koje ste prethodno umočili u vodu uzmite smesu i raširite je po papiru za pečenje koji ste stavili u veći pleh. Stavite u pećnicu da se peče 8 minuta pa izvadite i stavite nadev i pecite još 15 minuta.

Nutritivna vrednost bez nadeva:

Energetska vrednost: 239 kcal
Masnoće: 18 g
Ugljeni hidrati: 4 g
Proteini: 13 g

 

 3. Pizza od kokosovog brašna

kokos pizza

- Kokos je poznat da obiluje zdravim mastima, a kada se doda prethodno pomenut lan onda testo ove pizze postaje pravi izvor zdravih masti, sa niskim udelom ugljenih hidrata, a visokim udelom proteina.

Sastojci:

  • 120 g lanenih semenki
  • 60 g kokosovog brašna
  • 60 g bademovog brašna
  • 120 g parmezana
  • 2 jaja
  • 1/2 čajne kašičice origana
  • 1/2 čajne kašičice sode bikarbone

Priprema:

Sve suve sastojke stavite u veću posudu i dobro promešajte. Dodajte 2 cela jaja i mešajte dok ne dobijete jednoličnu smesu. Smesu premestite na papir za pečenje i raširite prstima ili oklagijom za testo. Pecite u prethodno zagrejanoj pećnici na 200 stepeni 12 minuta pa izvadite i stavite nadev. Vratite ponovo u pećnicu i pecite još 15 minuta ili dok "testo" ne dobije zlatno-smeđu boju.

Nutritivna vrednost bez nadeva:

Energetska vrednost: 493 kcal
Masnoće: 33 g
Ugljeni hidrati: 5,5 g
Proteini: 29 g

 

 

Mapa sajta

Pretražite sajt

Prevedi stranicu

srendeitrues

Citati

"Pobednici traže načine, a gubitnici razloge." "Odustati od vaših snova znači prepustiti se dosadnoj svakodnevici!" "Ne ponesi se pobedom, ne ponizi se porazom" "Slavi svoje uspehe bez obzira koliko oni veliki ili mali bili!" "Ne osvrći se nikad iza sebe, neko te može prestići" "Igraj bez ikakvih prethodnih očekivanja, i verovatno ćeš biti iznenađen ukupnim trudom." "Uspeh nastaje kada se sretnu spremnost i prilika." "Ne možeš pobeđivati ako ne naučiš da gubiš" "Ja ne vjerujem da trebaš biti bolji od svih ostalih. Ja vjerujem da moraš biti bolji nego što si ikada mislio da ćeš biti.“

Kalendar vesti

July 2018
Mo Tu We Th Fr Sa Su
25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

Brojač poseta

Danas53
Juče197
Nedeljno1262
Mesečno4716
Ukupno643044

Currently are 37 guests and no members online