Bakar

 

Bakar u hrani: džigerica, bubrezi, riba, školjke, žumance, banane, grožđice, koštunjavo voće, suvo voće, orasi, lišće krušaka i jabuka, povrće, ovas, soja, riža, detelina lucerka, integralne žitarice (zrna, klice, mekinje), pečurke, biber, koštano brašno, čokolada;

- bakar je jedan od najznačajnijih katalizatora u našem organizmu;

- učestvuje u formiranju kostiju;

- koncentracija u jetri fetusa je 5 – 10 puta veća nego u jetri odraslog čoveka;

- koncentracija bakra u koži novorođenčeta veća je 5 – 10 puta nego kod odraslih;

- bakar sa cinkom i gvožđem lokalizovan je u najdonjem sloju pokožice (stratum germinativum), a naročito visoke koncentracije nađene su u koži gornje polovine vrata i lica;

- velika količina bakra smanjuje nivo cinka i to prvenstveno u mozgu;

- koncentracija bakra u eritrocitima je stalna, dok u serumu varira;

- neophodan je za sintezu hemoglobina (osim gvožđa i kobalta). Interesantno je da je veoma značajan i za stvaranje hlorofila u biljkama;

- ukoliko je koncentracija bakra u organizmu smanjena transport gvožđa je smanjen u bilo kom smeru;

- u slučaju manjka bakra smanjena je: aktivnost superoksid dismutaze i  produkcija hemoglobina, a eritrociti postaju fragilni i podložni hemolizi;

- u telu ima 100 – 125 mg bakra;

- procenat bakra se povećava u vreme infekcija ili vakcinisanja uporedo sa stvaranjem antitela u organizmu;

- bakar 10 – 15 puta pojačava antiinflamatorno dejstvo aspirina i štiti sluzokožu organa za varenje od štetnog dejstva aspirina;

- razlaganje vitamina C ubrzava naročito bakar;

- depo se nalazi u: jetri i centralnom nervnom sistemu;

- izlučuje se putem žuči, ali žuč je neophodna i za normalnu apsorpciju bakra;

- majčino mleko nema dovoljne količine bakra, koje su potrebne odojčetu i ako ima 3 puta više bakra (i 2 puta više gvožđa) od kravljeg mleka;

- bitan je u proizvodnji antitela;

- zajedno sa vitaminom C bitan je u proizvodnji elastina (proteina). Bakar zajedno sa silicijumom učestvuje u održavanju elasticiteta vezivnog tkiva;

- apsorpciju pomaže: cink, kobalt i gvožđe, a odmaže visok unos cinka;

- manjak – generalna slabost, oslabljena respiracija i bolesti kože;

- višak – wilsonova bolest;

- bakar se koncentriše u: jetri, lentikularnim jedrima mozga, kornei i bubrezima.

Mapa sajta

Pretražite sajt

Prevedi stranicu

srendeitrues

Citati

"Pobednici traže načine, a gubitnici razloge." "Odustati od vaših snova znači prepustiti se dosadnoj svakodnevici!" "Ne ponesi se pobedom, ne ponizi se porazom" "Slavi svoje uspehe bez obzira koliko oni veliki ili mali bili!" "Ne osvrći se nikad iza sebe, neko te može prestići" "Igraj bez ikakvih prethodnih očekivanja, i verovatno ćeš biti iznenađen ukupnim trudom." "Uspeh nastaje kada se sretnu spremnost i prilika." "Ne možeš pobeđivati ako ne naučiš da gubiš" "Ja ne vjerujem da trebaš biti bolji od svih ostalih. Ja vjerujem da moraš biti bolji nego što si ikada mislio da ćeš biti.“

Kalendar vesti

January 2018
Mo Tu We Th Fr Sa Su
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Brojač poseta

Danas143
Juče336
Nedeljno2450
Mesečno7245
Ukupno589047

Currently are 52 guests and no members online