Vitamin B13 u hrani: korenasto povrće, surutka, tečni deo ukiseljenog ili zgrušanog mleka, Najveća količina vitamina B13 je nađena u ekstraktu kvasca i jetre.
Po svojoj strukturi vitamin B13 je 6-uracil karbonska kiselina. U slobodnom stanju to su beli kristali, tačke topljenja od 345 do 346 °C. Vitamin B13 se ne rastvara u kiselinama. Dobro se rastvara u bazama i u vreloj vodi.
- Vitamin B13 metabolizuje folnu kiselinu i vitamin B12. Moguće je da deluje preventivno na određene probleme sa jetrom i prerano starenje. Pomaže u lečenju multiple skleroze. Vitamin B13 pozitivno utiče na razvitak ploda pri trudnoći.;
- Potreba čoveka u ovom vitaminu je velika i iznosi 1 do 1,5 grama dnevno;
- Simptomi nedostatka ovog vitamina nisu još uvek dobro ispitani.