Vitamin E

vitamin-e

Vitamin E u hrani: biljna ulja, margarin, žuto obojene masti (karotinoidi; kao i vitamin A i D), na hladno isceđeno ulje, punozrne cerealije, kikiriki, orasi, klice (pšenične, kukuruzne itd.), suncokretovo seme, pamučno seme, ovseno (zobeno) brašno, jaja, majonez, meso (krtina), džigerica, riba, piletina, sojino ulje, tamno zeleno povrće, detelina (sveža i suva), mladi grašak, slatki krompir;

- od svih liposolubilnih vitamina on je najotporniji prema: toploti, kiseoniku, oksidaciji i UV svetlu;

- konzervisanjem se gubi oko 65%. Hladnoćom (zamrzivač) se uništava. Mlevenjem (mehanički) se uništava. Oksidiše se: u užegloj masti, u prisustvu soli olova i gvožđa, u alkalijama i UV svetlom;

- vitamin E je antioksidans u oksidoredukcionim procesima metabolizma ugljenih hidrata, masti, fosfata i kreatina. Štiti supstance koje se lako oksidišu (npr. vitamin A). Potrebe organizma za vitaminom E dovode se u vezu sa sadržajem polunezasićenih masnih kiselina u telesnim tkivima (štiti od njihove peroksidne oksidacije);

- smatra se da su životinje (i čovek) nesposobne da sintetišu ovaj vitamin;

- depo se nalazi u masnom tkivu. Visoke koncentracije su nađene i u: jetri, srcu, mišićima, testisima, materici, celularnim elementima krvi, nadbubrežnoj žlezdi i hipofizi:

- koristi se radi suzbijanja štetnog dejstva viška (akumulacije) slobodnih radikala;

- vitamin E se koristi protiv: stresa, ozona, azot dioksida, pušenja, oksidacije, zračenja, žive (100% zaštita i centralnog nervnog sistema), starosti (slobodni radikali se sa starenjem povećavaju u svim tkivima);

- kombinacija vitamina A, C i E koristi se u detoksikaciji mozga od teških metala;

- normalno se visoke koncentracije vitamina E nalaze u plućima;

- neophodan je za pravilno formiranje vezivnog tkiva;

- vitamin E podiže nivo HDL- a u krvi, ali samo kod onih pacijenata koji su imali niske vrednosti HDL-a;

- povećava tonus srčanog mišića. Jača zid kapilara;

- ima diuretska svojstva;

- povećava stvaranje zaliha glikogena;

- neophodan je u sintezi belančevina;

- kroz placentu slabo prolazi, ali je majčino mleko dobar izvor vitamina E;

- manjak vitamina E ili selena ili hroma može dovesti do razvoja katarakte;

- u pogledu imuniteta vitamin E podstiče proizvodnju antitela, ali podstiče i njihovu funkcionalnu aktivnost.

- naročito je važan za ćelijski imunitet. Podstiče proizvodnju limfocita, a neutrališe supstance koje su u stanju da limfocite drže “zarobljene”;

- Vitamin E štiti ostale vitamine topive u mastima;

- primenjuje se u terapiji hipervitaminoze D;

- apsorpciju pomažu: vitamin  A, B1, B- kompleks, C, F, fosfor, selen, mangan, inozitol, a apsorpciju odmažu: mineralna ulja, užegla mast ili ulje, holin i kontraceptivne pilule.

Mapa sajta

Pretražite sajt

Prevedi stranicu

srendeitrues

Citati

"Pobednici traže načine, a gubitnici razloge." "Odustati od vaših snova znači prepustiti se dosadnoj svakodnevici!" "Ne ponesi se pobedom, ne ponizi se porazom" "Slavi svoje uspehe bez obzira koliko oni veliki ili mali bili!" "Ne osvrći se nikad iza sebe, neko te može prestići" "Igraj bez ikakvih prethodnih očekivanja, i verovatno ćeš biti iznenađen ukupnim trudom." "Uspeh nastaje kada se sretnu spremnost i prilika." "Ne možeš pobeđivati ako ne naučiš da gubiš" "Ja ne vjerujem da trebaš biti bolji od svih ostalih. Ja vjerujem da moraš biti bolji nego što si ikada mislio da ćeš biti.“

Kalendar vesti

January 2018
Mo Tu We Th Fr Sa Su
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4

Brojač poseta

Danas128
Juče407
Nedeljno128
Mesečno7637
Ukupno589439

Currently are 51 guests and no members online